Vin Rouge 1564 Petit Verdot
ean
8436017632910
9,05 €
Le vin rouge 1564 Petit Verdot de Bodega Sierra Norte, un vin rouge mono-cépage 100% Petit Verdot de Castille (Espagne), est produit par Bodega Sierra Norte. 91 points James Suckling.
Vin rouge Crianza 1564 Petit Verdot
Ce vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne américain et français.
Culture
Les raisins qui donnent naissance à ce vin biologique et végétalien proviennent de vignobles cultivés selon les critères de l'agriculture biologique, de manière équilibrée, respectueuse et durable. Les sols sont très actifs, avec de bonnes conditions biologiques qui facilitent une assimilation rapide de la matière organique qui est réincorporée, ce qui permet aux raisins d'obtenir leur pleine expression.
Petit Verdot
Lorsque les vendanges sont presque terminées, c'est le moment du Petit Verdot. Ce raisin tardif, qui vient de Bordeaux, n'est autorisé que dans certaines appellations d'origine et Castilla-La Mancha est l'une d'entre elles.
Cela nous permet de disposer d'une parcelle de Petit Verdot à La Roda (Albacete), qui a su s'adapter parfaitement au climat extrême et exigeant de la région.
Dans la production de 1564 Petit Verdot, l'activité commence la nuit, car la récolte se fait lorsque le soleil n'est pas encore levé pour éviter les températures élevées atteintes pendant la journée. Cela permet d'éviter que les raisins récoltés ne s'oxydent, préservant ainsi au maximum leurs nuances aromatiques et gustatives.
1564 Le Petit Verdot n'est pas seulement populaire en Espagne, il suscite également des passions en Europe du Nord et en Asie.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge 1564 Petit Verdot de Bodega Sierra Norte, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2019
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 PeñínAñada 2018 Medalla de Oro – Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021, Añada 2017 91 puntos James Suckling.
COUNTRY
Espagne
Région
Camporrobles, La Roda, Jumilla.
Raisin
Petit Verdot
Vieillissement du vin
Crianza12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Écologique
Végétalien
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rouge rubis avec des reflets violets
NEZ
Les nuances minérales du nez font place aux fruits rouges, aux notes mûres de mûre et de réglisse avec des arômes de caramel et de vanille en vieillissant.
BOUCHE
En bouche, il est corsé et complexe. Très long et élégant.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Paellas et plats de riz
Viande rouge
SAVOIR Bodega Sierra Norte
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La Bodega
La historía de la Bodega Sierra Norte comineza en el año 1914 con 8.000 metros cuadrados, esa era la superficie que ocupaba los primeros viñedos de Bobal que plantaron Miguel y Lorenzo en su pueblo natal, Camporrobles. Sin duda ellos fueron unos visionarios en un momento en el que todo el mundo se dedicaba al ceareal.En la actualidad cuentan con tres bodegas de producción, ubicadas en Camporrobles, La Roda y Jumilla, pero el cuartel general se ubica en la bodega de Requena, aquí se desarrolla el trabajo diario de organización, administración, investigación y logística. En la parte técnica cuentan con una embotelladora de última tecnología, una completa area de I+D o y un parque de 1.100 barricas de roble francés y americano. Desde este centro también se distribuyen a los 5 continentes todos los vinos elaborados en el resto de bodegas.
