Légende du vin rouge de NOC
ean
8437002951184
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Légende du vin rouge de NOC
NOC Legend Wine est le résultat de la sélection approfondie des meilleurs raisins des vignobles NOC Bodegas.
Pour l'élaboration de ce vin de légende, la récolte manuelle est effectuée, en sélectionnant les meilleurs grappes des vignobles appartenant à la cave, LOcisé dans les Yébènes avec une surface de 4,8 ha de raisins précoces, 1,8 ha de graphiques et 4,8 ha de raisins syrah avec des sols de graviers et d'arcilas à une altitude de 850 m au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 25% et des rendements de 7 000 kg par hectare.
La fermentation des variétés se fait séparément dans de petits dépôts en acier inoxydable, avec des bazuqueos manuels. Presse manuelle dans la presse verticale et la fermentation malactique dans de nouveaux barils French Oak, où le vin de légende du NOC continue son éducation pendant 24 mois. Seules 3000 bouteilles sont faites de ce vin.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14,5
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
88 Peñín
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Rouge cerise, lumineux et haut de gamme.
NEZ
Arômes de fruits mûrs avec des touches rôties et épicées de son passage à travers des barils.
BOUCHE
Savoureux et retentissant, autour de la bouche, avec un grand équilibre et une complexité.LES ACCOUPLEMENTS
Viandes blanches
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge
