Vin Blanc Amador Diez Cuvée Especial
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Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial, monovarietal perteneciente a la D.O. Rueda elaborado con uva 100% Verdejo por la Bodega Cuatro Rayas, el nombre de este gran vino hace honor a Amador Diez quien fue presidente de la bodega durante 21 años.
La uva con la que se elabora este vino es vendimiada a mano y procede de una selección de 10 hectáreas de viñedos viejos, de más de 100 años, ubicados en Aldeanueva del Codonal, en Segovia.
El Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial es fermentado en barricas nuevas de roble francés, con baronnage durante 8 meses. Dentro de la elaboración cabe destacar el uso de levaduras autóctonas propias de la bodega.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar El Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin ningún compromiso.
DU VIN
Blanc
% VOL.
13
ANCIEN
2015
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
92 Peñín
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color amarillo limón con reflejos brillantes.
NEZ
Nariz intensa y compleja muy elegante y perfecta armonía entre la carga frutal de la variedad y el aporte de su estancia en barricas de roble francés. Recuerdo de frutos secos que acompañan a aromas de fruta de hueso dulces y maduras sobre un fondo de mad
BOUCHE
En boca presenta untuosidad y volumen. Van apareciendo en retronasal los aromas detectados en nariz con un postgusto muy prolongado.LES ACCOUPLEMENTS
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
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