Vin Rouge Propiedad Mágnum

Ce vin rouge Propiedad Mágnum de Bodegas Palacios Remondo est un vin rouge de Rioja, produit à partir de raisins 100% Grenache. Rioja, élaboré à partir de cépages 100% Garnacha.

Origine des raisins : raisins provenant de cinq vignobles : Parajes de Valtomelloso, Valviejo, Las Mulgas, Corral de Serrano.

Sols : Formés par sédimentation carbonatée avec des colluvions d'origine très variée, où l'on trouve des ophites volcaniques, du quartz, du grès, etc. entourés d'argiles, de sables et de limons carbonatés.

Altitude du vignoble : Entre 400 et 640 mètres.

Climat : méditerranéen avec une forte influence atlantique et des différences extrêmes entre l'hiver et l'été.

Âge des vignes : entre 30 et 90 ans.

Viticulture : Adaptation de l'agriculture traditionnelle pratiquée à Alfaro (La Rioja). Vignobles inscrits en agriculture biologique.

Style de taille : Taille en gobelet.

Récolte : Récolte manuelle et strictement sélectionnée.

Egrappage et broyage : Oui.

Fermentation alcoolique : Dans des cuves en bois avec des levures indigènes et pigeage.

Fermentation malolactique : Spontanée en barriques.

Macération : 28 jours.

Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français (50% neufs et 50% d'un vin).

Clarification : Non.

Stabilisation à froid : Non.

Filtration : Non.

Température de service optimale : entre 16 et 18ºC.

Les vignobles de Palacios Remondo

La Rioja orientale, c'est-à-dire la Rioja la plus aride, chaude, venteuse et méditerranéenne, est à l'origine de Bodegas Palacios Remondo.

C'est dans l'environnement sauvage et élevé du Monte Yerga, où sont arrivés les premiers moines du monastère cistercien, que la cave récupère aujourd'hui la viticulture traditionnelle du Garnacha comme protagoniste et symbole de sa propre histoire viticole.

Ses vignobles d'agriculture biologique et naturelle sont situés dans les hauts plateaux de Yerga du système ibérique, un environnement montagneux d'où domine la vallée de l'Ebre.

Géographie, microclimats et sols calcaires. Histoire, culture et Garnacha. Tout cela se conjugue et explique la profonde identité viticole d'Alfaro (La Rioja).

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Propiedad Mágnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.