Vin semidulce azabache

Il Vin semidulce azabache de Azabache Farm Warehouse, ce vin blanc semidulce du Dénomination de l'origine qualifiée Rioja Créé à partir de cépages 100% viura.

Par la méthode drainée, la fleur doit avec laquelle la fermentation alcoolique partielle à température contrôlée entre 14 et 16 ° C pendant 8 à 10 jours sera obtenue.

L'arrêt de fermentation est effectué par filtration tangentielle et une baisse de température allant jusqu'à 3 ° C en dessous de zéro, de cette manière, il est possible de stabiliser et d'éliminer les levures responsables de la transformation du sucre en alcool.

En conséquence, un vin blanc mélangé à 35 gr de sucre est obtenu, très aromatique et bien équilibré.

Temps de consommation optimal estimé: 12 mois.

Température de conservation recommandée: 12-14ºC

Température de consommation recommandée: 6-8ºC

Azabache Farm Warehouse

Une cave où les raisins des 502 hectares sélectionnés par leurs meilleures fermes sont fabriqués, d'où le nom Fermes azabache. Ici, l'âge, l'altitude et la variété des vignobles recherchent l'équilibre parfait, car la qualité de la matière première est déjà excellente.

L'histoire et la tradition des fermes d'azabache vont avec l'innovation, en fait, l'entrepôt peut avoir les meilleures technologies d'avant-garde pour fabriquer ses produits.

Aldeanueva de ebro

Ville où il est situé Azabache Farm Warehouse. C'est un endroit unique dans la diversité variétale, où chaque tension trouve un endroit pour grandir au rythme offert par la terre et où la main de l'homme offre des soins, du dévouement et du temps chaque jour.

Au cœur de la vallée où se trouve Aldeanueva de Ebro, il y a un lieu très ensoleillé et protégé des vents froids, où le vignoble pousse avant d'avoir de la mémoire.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez Vin semidulce azabache, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.