Réserve de vin rouge gardien

ean
8425402754856
9,80 €
Épuisé

Bvino, Il nous présente Réserve de vin rouge gardien de la Rioja Origine qualifiée en Espagne, préparé avec Grapes Tempranillo (principalement), Garnacha et Mazuelo Soigneusement sélectionnés.

Emplacement des vignobles

  • San Asensio: Olagosa / Las Peñas / Peralta / La Matilla.
  • Rodsno: Galzarra. Zarraton: La chanson.

Procédure de production:

Le processus d'élaboration du vin commence par le vintage manuel des raisins dans des boîtes de 10 kg, collectés au moment optimal de sucre et de maturation phénolique. Une sélection rigoureuse de grappes sur le terrain et les grains de raisin est effectuée avant d'entrer dans la cave, en utilisant uniquement la meilleure qualité.

La fermentation alcoolique et malactique a lieu dans des dépôts troncoconiques à 18 000 litres, assurant un contrôle adéquat de la température pour préserver les qualités organoleptiques du fruit. Après la fermentation, la parentalité est réalisée dans des barils de broderie de 225 litres, avec une combinaison de coutures de chêne neuves et américaines, pendant 24 à 28 mois.

Enfin, le vin est soumis à un processus d'élevage de bouteilles jusqu'à sa consommation optimale avant le marché. L'ensemble du processus est conçu pour garantir la qualité et l'excellence du produit final.

  • Température de service: 15-16ºC
  • Élaboration annuelle: 37 000 litres / 50 000 bouteilles.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez Réserve de vin rouge gardien , contactez le sommelier de notre boutique en ligne et vous conseillez sans obligation.

DU VIN
Rouge
% VOL.
13.5
ANCIEN
2013
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
España
Région
San Asensio
Raisin
Garnacha
Mazuelo
Tempranillo
Vieillissement du vin
Reserve
24 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca Rioja
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Vin grenat, moyen, propre et brillante intensité.
NEZ
Bonne intensité aromatique avec une combinaison parfaite de fruits rouges et noirs matures, avec des souvenirs de compote. Le vieillissement en chêne fournit des arômes de cèdre, de vanille et d'épices, ainsi que des nuances minérales et en cuir.
BOUCHE
En bouche, il est intense, complexe, avec une bonne acidité et un tanin soyeux. Les fruits cuits et les épices réapparaissent. C'est un vin persistant, équilibré et rond.

LES ACCOUPLEMENTS

Saucisses et noix
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge

SAVOIR Bvino

Bvino

Bvino: “El vino con alma”

Bvino elabora vinos a partir de uvas seleccionadas de viñedos viejos aunando la tradición y la tecnología para obtener los mejores Crianzas y Reservas.

Aunque actualmente, Bvino elabora mayoritariamente vinos en la Denominación de Origen Calificada Rioja, hemos empezado a trabajar también en la Denominación de Origen Cava, en el Penedés, y próximamente empezaremos a trabajar en otras Denominaciones de Origen, como Ribera del Duero, Ribera del Guadiana y Rías Baixas.

Nuestra familia de vinos de Rioja se compone de un tinto joven 100% Tempranillo, un blanco joven 100% Viura, un rosado 50% Tempranillo/Garnacha, un blanco joven 100% Chardonnay, un tinto Crianza 100 % Tempranillo y un tinto Reserva 100% Tempranillo.

Para la elaboración de nuestros vinos realizamos un exhaustivo seguimiento del viñedo, pues sabemos que los grandes vinos se empiezan a crear desde una viña cuidada con esmero y constancia, para permitir que de las mejores uvas posibles. Una vez alcanzada la madurez plena, tanto de azúcares como fenólica, se procede a la vendimia manual que nos permite seleccionar en el viñedo sólo los racimos que están en perfectas condiciones. Posteriormente, ya en bodega, se realiza una segunda selección en la que se descartan granos que no están en óptimas condiciones. La fermentación se realiza con un estricto control de temperaturas que nos permite preservar y potenciar las cualidades organolépticas de las distintas variedades.

Una vez terminado el proceso de elaboración, los vinos jóvenes se embotellan para su comercialización, y los de crianza y reserva permanecen en barrica durante el tiempo que necesiten para desarrollar sus características, y finalmente se afinan en botella hasta su salida al mercado.

Desde Bvino trabajamos para alcanzar la excelencia en el vino, creando y desarrollando marcas innovadoras, actuales y sostenibles, reduciendo nuestra huella de carbono en cada uno de nuestros procesos. Trabajamos para que nuestras marcas nos diferencien del resto sin alejarnos de los vinos tradicionales.

Queremos traerte lo mejor de la España vinícola, que es mucho y variado; por eso apostamos por la elaboración de vinos de una excelente calidad y singularidad procedentes de distintas zonas de España. Queremos destacar en el mundo del vino y trabajamos día a día porque nuestras marcas sean reconocidas.

Porque no somos un vino más. Somos Bvino

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Plus d'infos
Prix 9,80 €
Pays de fabrication Espagne
País España
ean 8425402754856
Caves à vin Bvino
Type de vin Rouge
Allergènes Sulfites
Apellation D.O.Ca Rioja
Uvas Relacionadas Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Vieillissement Reserve
Meses Barrica 24 mois
Graduación 13.5
Format Bouteille de 75cl
Biologique Non
Végétalien Non
Biodynamique Non
Naturel Non