Vin Rouge Sindhi 100% Monastrell
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8437003882012
19,90 €
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Type: VIN ROUGE SINDHI 2009
Appellation: Murcia
Cépages: 100% Monastrell
Producteur: Sindhi Wines
Notes de Dégustation:
- Oeil: profond et lumineux. La couleur du vin Méditerranée.
- Nez: fruits liqueur de cerise rouges, fraises des bois et Kirsch. peau de pêche et d'épices. sols.
- Bouche: excellent: élégant mais frais. Tanins souples enveloppent chaleureusement la langue, avec une très longue finale.
Bouteille:0.75 L
Production: indhi Wines est un pionnier en cave biodynamique. Ils croient fermement que les meilleurs sols sont traités, le mieux conservé l'ensemble du vignoble. Sa philosophie est de développer le concept par lequel les plantes, le sol, les cultures de couverture et les agriculteurs sont tout aussi important. Les vins du Sind sont faites dans le respect des cépages traditionnels et la recherche de la saveur naturelle de terroir et de la variété. Qu'est-ce qui les rend spécial et très minéral.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2009
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Región de Murcia
Raisin
Monastrell
Vieillissement du vin
Crianza12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. BullasNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Rojo oscuro, con matices violáceos.
NEZ
Intenso, con predominancia de frutas negras maduras (moras, ciruelas), notas especiadas, balsámicas y de hierbas mediterráneas. En vinos con crianza, pueden aparecer aromas a vainilla, cacao, y cuero.
BOUCHE
Potente y bien estructurado, con taninos maduros. Se destacan los sabores a frutas negras, con un final largo y persistente. Si ha tenido crianza, puede ofrecer un toque tostado o de regaliz.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Légumineuses et plats à la cuillère
Plats épicés
SAVOIR Sindhi Wines
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Sindhi Wines: Vivimos en una sociedad en la que "compartir" se ha convertido en una filosofía de vida. Por lo tanto, le damos la bienvenida a uno de los conceptos que mejor nos definen. COMPARTE LOS VINOS DE SINDHI.
"SindhiWines es un vino tinto de uvas 100% monastrell de agricultura biodinámica a 1700 metros de altitud, siendo los viñedos mas altos de toda España y posiblemente de Europa. SindhiWines es un proyecto de dos jóvenes españoles que se conocieron en Singapur para elaborar un vino en Murcia que quede en el recuerdo y haga tributo a una larga generación de la comunidad Sindhi en todo el mundo. Sindhi se le llamaba a los habitantes que vivian en Sindh ( Norte de India con frontera en Pakistan). En 1947 con la partición de India y Pakistan, los habitantes de Sindh tuvieron que emigar al ser invadido por los pakistaníes de origen Musulman que mataban a todos los Sindhi’s para hacerse con las fronteras. Muchos de ellos tuvieron que emigrar y muchos de ellos murieon por el camino. Entre los que emigraron mucho de ellos acabaron en España y se estima que hay mas de 3 millones de Sindhis repartidos en todo el fuera de India y Pakistan."
