Domaine du vin rouge domares cumal

Domaine du vin rouge dosares cumal 2007

Le domaine du vin rouge Dostares Cumal 2007 appartient au D.O. Vin du pays de Castilla y León. Variété: 100% Prieto Picudo.
Originaire de la Ribera del Río Cea (León), est une variété similaire au tempranillo.
La récolte se fait dans des vignobles situés à 810 mètres d'altitude, du climat continental. Des sols et des vignobles forts, profonds et acides sur 90 ans.

Prix: Decanter World Wine Awards 2007wine & spirits 91 points Tanzer 91 points servez ce vin à une température comprise entre 16 et 17 degrés.
Il est pratique d'opter pour cela 30 minutes avant de le servir. 
Master de vin fatigué Dostares Cumal 2007: particulièrement recommandé d'accompagner la viande rouge et la chasse. 

Domaine de notation de note de dégustation Dostares Cumal 2007: 
Vista: Déchirure propre, lumineuse et dense, porte une belle robe grenat intense avec des nuances violettes. 
Nez: intense, franco, avec des arômes de fruits rouges matures (fraise, framboise, curling ...) et des fleurs rouges (roses, violettes, lilas ...) sur un fond de bois nobles avec des notes rôties. 
BOCA: Avec des tanins très bien structurés, grands et persistants. Un point d'amertume à la fin est la signature de la variété, juste avant un poteau élégant et doux qui amène les arômes aux arômes en bois rouge et noble.
Graduation alcoolique: 13,5 degrés. 

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