Vin Rouge La Montesa 375ml

Le vin rouge Bodegas Palacios Remondo La Montesa 375ml de Bodegas Palacios Remondo est un vin rouge Rioja composé de 88% de Grenache et 12% de Tempranillo. Rioja, élaboré à partir de 88% de raisins Garnacha et 12% de Tempranillo.

Vignoble : 100 hectares de viticulture biologique en formation ordonnée et soignée. Vignoble classique entouré de la nature accidentée du Monte Yerga (municipalité d'Alfaro, La Rioja). Sols de conglomérats calcaires et argilo-ferreux à 550 mètres d'altitude. Un environnement aride et venteux, bénéficiant du facteur rafraîchissant de l'altitude. Le tempérament du Grenache : un goût traditionnel qui retrouve sa place historique. Les fruits deviennent un doux flux plein de vitalité, élixir de vie, plaisir intime de la nature.

Vinification : Le vin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, puis mûrit en fûts de chêne (90 % français et 10 % américain) pendant 12 mois. 20% sont des fûts neufs, 30% sont des fûts d'un seul vin, 25% sont des fûts de deux vins et 25% sont des fûts de trois vins.

Cave Palacios Remondo

La Rioja orientale, c'est-à-dire la Rioja la plus aride, chaude, venteuse et méditerranéenne, est à l'origine de Bodegas Palacios Remondo.

C'est dans l'environnement accidenté et élevé du Monte Yerga, où sont arrivés les premiers moines du monastère cistercien, que la cave récupère aujourd'hui la viticulture traditionnelle du raisin Garnacha comme protagoniste et symbole de sa propre histoire viticole.

Ses vignobles d'agriculture biologique et naturelle sont situés dans les hauts plateaux de Yerga du système ibérique, un environnement montagneux d'où domine la vallée de l'Ebre.

Géographie, microclimats et sols calcaires. Histoire, culture et Garnacha. Tout cela se conjugue et explique la profonde identité viticole d'Alfaro (La Rioja).

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