Grenache rouge vin Finca Herrera
Il appartient à l’actif de l’entreprise vinicole Herrera et a une appellation d’origine Cigales. C’est un vin rouge fait avec le raisin chêne Grenache 90 % Garnacha Tintorera Garnacha Gris 4 % et 6 %. Fermentation alcoolique est contrôlée pendant 20 jours. Ce vin est clarifié avec le blanc de œuf, non filtrés ni stabilisé pour maintenir ses vertus. Vous sont vieillis en fûts de chêne Français pendant 4 mois.
Il a une teneur en alcool de 14,4 %.
La température idéale pour servir ce vin est entre 14 et 16 ° C.
Si vous avez des questions quand vous acheter Vino Tinto Garnachas Finca Herrera entrer en contact avec notre sommelier et il vous conseillera sans obligation.
Fromages affinés
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge
Finca Herrera Cigales: Especializados en variedad de Garnacha
Finca Herrera nace como una consecuencia lógica e inevitable de tres generaciones dedicándose al vino desde hace 50 años hasta hoy. Toda una familia formando parte de este proyecto. Desde su abuelo Pascual Herrera Hernández, pasando por su padre Pascual Herrera Garcia, quien ayudó en este proyecto, después de jubilarse y quien aportó sus conocimientos en enología tras varios años de experiencia. En la actualidad, sus hijos, Pelayo, Pascual y Sancho Herrera Pérez, son el pilar del proyecto con labores de diseño, etiquetado etc. Por eso elaboran y “dibujan” vinos de la mejor relación calidad-precio para su venta en España y exportación a otros mercados. Intentan, poco a poco, y vendimia tras vendimia, consolidar sus vinos empezando desde el campo, desde el viticultor, pasando por todos los procesos necesarios hasta su oportuno y necesario descanso en botella. Dando suma importancia al respeto por las variedades, y sobre todo por la tierra. A su vez, tienen proyectos conjuntos y colaboraciones en las zonas más tradicionales y famosas de Castilla y León: Cigales (donde cuentan con viñas propias), Arribes del Duero, Toro, Bierzo, Ribera… Pero para comenzar eligieron Madrid, como ubicación inicial.
