Vin Blanc Izadi Larrosa Blanca
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Le vin blanc Izadi Larrosa Blanca de Bodegas Izadi est un vin blanc de Rioja, élaboré à partir de raisins 100% Garnacha Blanca.
Il s'agit d'une petite production d'un vin élaboré exclusivement avec un cépage autochtone mais inhabituel.
Style de taille : Taille en gobelet.
Sol : argilo-calcaire.
Altitude du vignoble : 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Climat : Atlantique avec influence méditerranéenne.
Egrappage, broyage : Egrappage et broyage léger.
Fermentation alcoolique : Dans des cuves en acier inoxydable.
Fermentation malolactique : Non.
Vieillissement : Non.
Température de service optimale : entre 8 et 10ºC.
Les vignobles d'Izadi
Bodegas Izadi a été fondé en 1987 par Gonzalo Antón qui, avec un groupe d'amis et d'hommes d'affaires de Vitoria, a créé un projet innovant au cœur de la Rioja Alavesa.
Villabuena de Álava, où une partie de la famille était déjà liée au monde de la viticulture, a été la ville choisie pour construire une cave innovante axée sur la production de vins de qualité. Les connaissances approfondies de Gonzalo Antón dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration l'ont amené à concevoir un vin, Izadi, qui est rapidement devenu l'un des vins les plus appréciés dans le monde de la gastronomie. En même temps, l'incorporation de nouvelles techniques de vinification et sa volonté de s'améliorer continuellement ont créé un style propre qui s'est consolidé au fil du temps.
En 2000, l'incorporation de son fils, Lalo Antón, à l'entreprise, a stimulé les ventes à l'étranger, ainsi que l'expansion de l'entreprise qui, sous le nom d'Artevino, a pris en charge les projets de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) et Orben (D.O.Ca. Rioja).
Un engagement envers la qualité, un lien avec la gastronomie et un attachement à la terre sont les piliers fondamentaux sur lesquels repose Bodegas Izadi.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Izadi Larrosa Blanca, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Blanc
% VOL.
13.5
ANCIEN
2022
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
89 Atkin
COUNTRY
Espagne
Région
Rioja Alavesa
Raisin
Garnacha Blanca
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur jaune vif.
NEZ
Arômes intenses de fruits blancs et de fruits à noyau mêlés à des notes florales.
BOUCHE
Agréable et légèrement onctueux, avec une bonne acidité en finale qui lui donne de la profondeur et une remarquable réminiscence de fruits frais.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages frais
Viandes blanches
Poisson au four
SAVOIR Bodegas Izadi
PLUS DE PRODUITS Bodegas Izadi
Bodegas Izadi : Innovación en pleno corazón de Rioja Alavesa
Bodegas Izadi es un grupo bodeguero creado en 1987 por Gonzalo Antón, que junto a unos amigos y un grupo de empresarios de Vitoria, deciden unirse para lanzar un proyecto innovador en pleno corazón de Rioja Alavesa.
Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.
En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).
La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi.
Izadi significa Naturaleza, por lo que Bodegas Izadi siempre ha intentado integrar el entorno y el magnifico fruto que la tierra ofrece para crear grandes vinos.
Arquitectónicamente, el edificio que alberga Bodegas Izadi aprovecha un desnivel de 50 metros para utilizar la gravedad en la elaboración de sus vinos, dividiendo la bodega en cinco alturas distintas. Cada elemento está enfocado a mimar, en cada fase del proceso de elaboración, las características propias de la uva y así conservar su personalidad.
