Vin Rouge Valle del Botijas Crianza

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Vin rouge vallée du Botijas Crianza

L’entrée de la cave de la vallée des pots rouge vin vallée de la Botijas Crianza, , formé par différents types de raisin.

Description

Récoltées en octobre 2014, dans nos vignobles à Valtientas et Roa, avec un assemblage de Tempranillo, Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon. Fermentation alcoolique en macération avec les peaux pendant 17 jours, après la fermentation malolactique pendant 25 jours. Levure autochtone obtenue par le biais de chaque millésime de vignoble. Bordeaux grillage fût de chêne Français vieillissement signifie pendant 14 mois

GASTRONOMIE

La bouche est onctueuse, avec un doux, rond attaque, astringence musaraigne et sa ce acidité et son alcoolique de 14 % qui vous promet une longue vie. Depuis longtemps, avec un toucher soyeux et chaleureux. Un vin à déguster à 13 degrés de température, est très bien avec les viandes rouges (boeuf), rôti d’agneau et cochon de lait, chasse, sans pour autant diminuer les poissons comme la daurade, dorade ou un mérou bon. Servir à 13-14 ° C.

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DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2014
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Presenta un color rubí brillante, limpio, menisco con reflejos violáceos de recuerdos de juventud aún presentes, y capa alta
NEZ
En nariz otra vez esas violetas, esta vez más maduras, toques a pimienta negra, frutas del bosque maduras, licoroso, torrefactos.
BOUCHE
En boca es untuoso, con un ataque suave, redondo, astringencia domada así como su acidez presente

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