Vin Rouge Navaldar Vendimia Seleccionada

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8437003557026
3,40 €
Épuisé

Dégustation de vin de cru NAVALDAR CHOISIS 2012/13
Vintage Wine CHOISI NAVALDAR 2012/13 :
Une partie de l'OI La Rioja .
Le cépage utilisé est 100 % Tempranillo .
Le vin rouge est un Navaldar de vin sélectionné, choyés et soignés cru . Pour commencer, il est un éraflage des raisins , puis la fermentation se fait en température cotrolando en acier inoxydable de 30 º C pendant 45 jours . Ensuite, il ya le vieillissement de ce vin pour 4 mois en fûts de chêne français et enfin stabilisé à froid et mis en bouteille .
Vintage Wine CHOISIS NAVALDAR 2012/13 : En vue a une couleur rouge profond avec des notes de violette .
Le nez est très aromatique de haute intensité . Avec des notes de vanille , de noix de coco et de fruits rouges mûrs .
La bouche est un vin long et large , tandis que soyeux .
Tempartura appropriée des consommateurs ; 16-18 º C. Ouvrir toujours 5 minutes avant de servir .
Jumelage: viandes rouges , saucisses , ibérique , le fromage et les noix .
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DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2013
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Reserve
12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Tiene un color rojo intenso con notas violetas.
NEZ
La intensidad aromática es bastante alta. Con recuerdos de vainilla, coco y frutas rojas muy maduras.
BOUCHE
Es un vino largo y amplio, a la vez que sedoso.

SAVOIR Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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