Vin Rouge Navaldar Reserva

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8437003557033
11,95 €
Épuisé
Dégustation de NAVALDAR VIN LIVRE 2008/ 09
NAVALDAR VIN LIVRE 2008/ 09 :
Une partie de l'OI La Rioja .
Le cépage utilisé est de 90% Tempranillo , Garnacha 5 % , et 5 % Graciano .
La préparation de vin rouge Navaldar livre a une fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée pendant 45 jours à une température entre 25-30 ° C.
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 l . Le vin naturel Clarifiación dans le canon lui-même et rayonnages de barils tous les 3 mois . Enfin bouteille sans refroidissement et le maintien du vin dans la bouteille pendant 24 mois .
 NAVALDAR VIN LIVRE 2008/ 09 :
À la lumière a un carrelage rouge et ocre .
Haute nez d'intensité aromatique avec des notes de vanille , de noix de coco , cuir et rôti très complexe .
La bouche est longue et très large alors que le vin soyeux . Avec une finition douce et agréable .
Tempartura appropriée des consommateurs ; 16-18 º C.
Toujours ouvrir 45 minutes avant de servir.
Jumelage: viandes rouges , saucisses , ibérique , le fromage et les noix .
Si vous avez des questions lors de l'achat NAVALDAR VIN LIVRE 2008/ 09 , s'il vous plaît communiquer avec notre magasin de sommelier en ligne de vin et de vous conseiller sans engagement .
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DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2011
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Reserve
12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Color rojo intenso, Rojo cereza oscuro, Aspecto cristalino, Intensidad cromática.
NEZ
Notas de ceniza, Recuerdos de cueros, Fragancia compleja.
BOUCHE
Carácter mediterráneo, Minerales, Muy redondo.

SAVOIR Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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