Vin Rouge Navaldar Crianza Rioja

ean
8437003557019
7,95 €
Épuisé
Remarque dégustation de vins NAVALDAR FOSTER Rioja 2011
FOSTER NAVALDAR Rioja VIN 2011:
Une partie de l'OI La Rioja .
Le cépage utilisé est de 75 % Tempranillo , Garnacha 20 % , et 5 % Graciano .
Vin Navaldar Crianza Rouge a une élaboration complète . Avec une issue du raisin , fermentation en cuves d'acier inoxydable pendant 45 jours à température contrôlée de 25-30 ° C. Après un vieillissement de 12 mois en barriques de chêne français de 225 l . Enfin bouteille non filtrée et l'entretien de vin dans la bouteille pendant 12 mois.
FOSTER NAVALDAR Rioja VIN 2011:
Compte tenu a un rubis tuiles rouges et ocres .
Haute nez d'intensité aromatique avec des notes de vanille , de noix de coco , de cuir et de lait rôti et un fond clair de réglisse .
La bouche est un vin long et large . Avec un arrière-goût de pruneaux cuir , noix de coco et une finition douce .
Tempartura appropriée des consommateurs ; 16-18 º C.
Toujours ouvrir 30 minutes avant de servir.
Jumelage: viandes rouges , saucisses , ibérique , le fromage et les noix .
Si vous avez des questions lors de l'achat vieillissement du vin NAVALDAR Rioja 2011 , s'il vous plaît communiquer avec notre magasin de sommelier en ligne de vin et de vous conseiller sans engagement .
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DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2013
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Raisin
Garnacha
Graciano
Tempranillo
Vieillissement du vin
Crianza
12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Color rojo rubí brillante de capa media y poco evolucionado. Limpio.
NEZ
Nariz intensa y compleja. Aparecen aromas de frutas negras (moras y arándanos), monte bajo (lavanda, eneldo, romero). Notas de madera balsámica que va evolucionando hacia especias dulces (vainilla, coco, clavo) y chocolate negro.
BOUCHE
En boca tiene personalidad y carácter. Balsámico, mentolado. Sabores a frutas negras compotadas. Final largo, notas de crianza en roble ligeramente amargas (cacao, café), que limpian la boca e invitan a seguir bebiendo.

SAVOIR Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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