Vin Rouge Legaris Roble

Oak Legaris un Ribera del Duero part entière. 100% tempranillo .

 

Raisins sélectionnés exclusivement dans les fermes Legaris.Con sols alluviaux , graveleux , sableux ; méandres région de la rivière Douro. La couverture du sol de la végétation indigène de favoriser la richesse biologique du sol , de prévenir l'érosion et améliorer la structure . En utilisant les techniques de la viticulture de précision ont été identifiés et caractérisés les différents types de sol qui composent les vignobles pour traitement ultérieur et de sélection.

 

Viticulture: Plantation N- S . Les clones sélectionnés sans virus . Coupes d'élagage. Passes desbrotar l'élagage des arbres, des feuilles dans la face Est ( soleil du matin ) des lignes et éclaircissage des grappes . Irrigation: En raison des faibles précipitations dans la région, à la pauvreté du sol et la présence de paillis , l'irrigation est indispensable. Techniques sont utilisées irrigation déficitaire (RDI ) en appliquant un stress hydrique à certains stades du cycle végétatif de la vigne à encourager la concentration des couleurs , des arômes et des saveurs . La lutte intégrée : Ne pas utiliser d'insecticides ou de botrytis . Faible contrôle mildiou et le blanc pression principalement avec des produits biologiques . Les traitements sont prévues sur la base des modèles de prédiction de la station météo sur le domaine.

 

Récolte: Pour déterminer le meilleur moment pour récolter la maturation d'ailleurs suivi analytique , est également faite des raisins pour évaluer ces maturité phénolique . La récolte sélective est effectuée , vendimiando et le développement de différents terroirs séparément par la gestion des cartes et GPS de prédiction qualité.

 

VIN ROUGE OAK Legaris

 

Vue: intense couleur rouge pourpre avec des reflets violets .

 

Nez: Le nez est très aromatique intensité , dominant arômes de fruits rouges qui reflètent les caractéristiques typiques des raisins , complétés avec des notes de caramel et de vanille à partir de son époque en chêne.

 

Bouche: La bouche est riche et ronde.

 

Si vous avez des questions lors de l'achat de vin en chêne Legaris contacter notre sommelier et vous conseillerons sans engagement .