Vin Rouge El Grifo Reserve Familliale

Le Vin Rouge El Grifo Reserve Familliale est un véritable joyau viticole qui incarne l'excellence de la cave El Grifo à Lanzarote. Si vous recherchez à acheter un vin rouge de réserve de haute qualité, ce vin est un choix exceptionnel.

Récompenses :

- 2020 : Syrah du Monde. Argent
- 2016 : Syrah du Monde. Or

Ce vin de garde avec un long élevage est élaboré à partir de raisins Syrah cultivés dans le vignoble familial d'El Grifo. La vendange a lieu à la mi-août et est caractérisée par un processus de vinification méticuleux garantissant une qualité maximale.

Après la récolte, les raisins sont éraflés sans être pressés, préservant ainsi l'intégrité du fruit et permettant une extraction précise de ses saveurs et arômes. La macération se déroule dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages continus, favorisant ainsi l'extraction des composés souhaitables des peaux des raisins.

Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est transféré dans des barriques neuves en chêne où il subit la fermentation malolactique et vieillit pendant douze mois. Cet élevage en barrique apporte complexité et douceur au vin, permettant à ses saveurs de s'intégrer harmonieusement.

Après cette période d'élevage en barrique, le vin reste en bouteille pendant une année supplémentaire avant d'être étiqueté et mis sur le marché. Ce temps en bouteille permet au vin d'évoluer et d'atteindre son plein potentiel, donnant ainsi un vin rouge de réserve de haute qualité.

Le Vin Rouge El Grifo Reserve Familliale est idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats de gibier et les fromages affinés. Sa structure et sa complexité en font le choix parfait pour les occasions spéciales et les amateurs de bon vin.

Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant l'achat de ce vin rouge de réserve exceptionnel, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne. Il se fera un plaisir de vous fournir des conseils d'expert et de répondre à toutes vos questions sans engagement. Découvrez l'élégance et le caractère distinctif du Vin Rouge El Grifo Reserva de Familia et profitez d'une expérience viticole exceptionnelle.