Vin Rouge Coto de Hayas Joven Magnum

Le vin rouge Coto de Hayas jeune Magnum est produite à partir de vignes sélectionnées de raisins de plus de 30 ans (Grenache) et 20 ans (Syrah).

Méthode d’élaboration traditionnelle à fermenter à moins de 25 ° C. Une macération de 8 jours se déroule en cuves d’acier inoxydable et carbone semi-maceracion dans la variété de syrah. Une fois obtenues les paramètres désirés est saignement et en appuyant sur. Après que la fermentation malolactique est procéder au mélange des deux variétés.

DÉGUSTATION

Couleur : Rouge avec des reflets violettes très propre et brillant Intense cerise

Arôme : Intense, a un arôme pur et puissant de caractère variétal marqué. S’est joint à des fruits et des nuances florales qui ajoutent de la complexité et la qualité au vin.

Bouche : Attaque souple, ample et structuré, rond, riche en nuances, avec un arrière-goût large.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

CONTENU : 13,5 % vol.

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