Impromptu Rosé Rosé Pinot Noir
Impromptu Rose est l’un des dernières élaborations de Pablo Ossorio Hispano-Suisse et est la première de cette cave dans la D.O. de Valence.
Il appartient à une nouvelle génération de rose, de pale en couleur et de vin rouge corsé.
Canon de fermentation et le vieillissement dans Lees donnant la complexité au vin et prolonger sa vie, devenant une rose avec bons arrêts.
Un vin de style moderne qui nous adoré surtout dans la bouche par son acidité excellente, de volume et de flashes de fruits rouges.
Le raisin est recueilli dans des boîtes spéciales de 15 kg chacun. Vous êtes seulement récolté dans la matinée pour maintenir une bonne température dans le raisin jusqu'à l’arrivée à la cave. Une fois dans la cave, sont déposés les boîtes de raisins dans un froid, gardant les raisins 3 jours à - 10 ° C.
Une fois que la fermentation est maintenue sur lies jusqu'à la mise en bouteille.
Température : entre 8 et 10 ° C.
Consommation : ouseptième dès le moment de l’achat et au cours des prochaines années. Bonne capacité de garde. Naturellement ils peuvent sembler hâtive qui n’affectent pas la qualité du vin.
Si vous avez des questions concernant l’achat que rose est venue impromptue Pinot Noir, contact avec le Sommelier dans nos vins en ligne stocker et vous vous conseillera sans obligation.
Hispano-Suizas: La fuerza de creer en un sueño
El porqué de Bodegas Hispano+Suizas.
Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pano Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano-Suizas por el origen de sus socios.
Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra.
Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente.
De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse.
Apuesta Valenciana: Utiel-Requena.
Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.
Hispano Suizas, mejor bodega del año en los Premios Nacionales guía de monovarietales SMU 2017
Además, la bodega logra que cuatro de sus vinos sean los mejores de su categoría: Tantum Ergo Rosé en Mejor Espumoso, Impromptu Sauvignon Blanc en Mejor Blanco Joven, Impromptu Rosé Mejor Rosado y Bassus Pinot Noir Mejor Tinto con crianza corta