Psi de vin rouge

Domaine de pingle, le Psi de vin rouge de la FAIRE. Ribera del Duero (Espagne), élaboré à partir des différentes variétés de raisins 90% Tempranillo et 10% Garnacha. 93 Parker

Il Psi de vin rouge C'est une magnifique porte d'entrée au monde personnel de Peter Sisseck, un élaborateur exceptionnel qui a laissé une marque importante dans la dénomination riveraine ces derniers temps. Ce vin représente un virage vers un profil plus frais et plus de fruits, se différenciant de l'intensité concentrée qui caractérise son célèbre fleur de Pingus et de Pingus.

Lors de l'exploration de PSI, certains critiques éminents tels que Luis Guérrez, de l'équipe de Robert Parker, ont mentionné les réminiscences des anciens millésimes de la rougeur de pêche en percevant leurs arômes. L'élégance et l'ouverture de ce rouge, combinées à son potentiel de vieillissement, sont des caractéristiques inhabituelles dans les vins rouges contemporains.

Le PSI peut mûrir pendant 6 ou 7 ans au-delà de son année de récolte, et il est recommandé de le servir à une température comprise entre 14 et 16 ºC pour profiter pleinement de ses qualités. Une brève décantation avant sa dégustation permettra de déployer tout son potentiel aromatique et gustatif.

Ce vin doit être servi idéalement entre 15 ºC et 17 ºC pour améliorer leurs saveurs et leurs textures. C'est une option fascinante pour ceux qui cherchent à explorer la vision la plus fraîche et la plus accessible de Peter Sisseck, sans compromettre l'élégance et la capacité d'évoluer leurs créations.

Si vous avez des questions quand Acheter du vin rouge psi, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.