Whisky Waterford Single Malt Organic Gaia 1.1

A las orillas del río Suir, en la soleada costa sureste de Irlanda, cuentan con una excepcional instalación de vanguardia construida originalmente por Diageo en 2004 se encuentra en la destilería Waterford donde disponen de las mejores materias primas y de la más alta calidad.

Con el agua más pura de manantial de reconocidos pozos antiguos, el equipo de destiladores apasionados al 100% además se comparte la visión de la destilería Waterford la cual está unida a la mejor cebada del mundo, llegan para convertirse en historia del whisky.

La destilería Waterford cuenta a día de hoy con una maravilla tecnológica que se llama el Facilitador, el cual permite crear whisky de élite. Manteniendo la cosecha de cada granja claramente separada, y tratada por igual, a medida que se transforma de grano a licor.

Los equipos de última generación combinan con el conocimiento antiguo, sobre la cebada irlandesa local, con fermentaciones prolongadas de 120 horas, con una destilación sin prisas con un espectro de roble excepcional. De esta manera se puede revelar la máxima expresión del terruño, granja por granja, cosecha por cosecha. Destilados únicos, nuevos puntos de partida que dan lugar a fascinantes expresiones de Terroir, para su transformación en las barricas.

Whisky Waterford Single Malt Organic Gaia 1.1: El primer whisky de Irlanda destilado a partir de cebada irlandesa orgánica certificada es el whisky Waterford Organic Gaia 1.1 Por eso el nombre Gaia, la diosa neopagana de antaño, una personificación de la propia Madre Tierra, dando honor a nuestra creación.

Para este whisky, en especial, se utilizó la variedad Ouverture con la levadura de destilería de Mauri durante un período de fermentación de 136 horas. El whisky se madura en barricas durante un total de 3 años, 9 meses y 20 días. Además de que es un destilado de edición limitada.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Whisky Waterford Single Malt Organic Gaia 1.1, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.