Whisky Tottori 0.7L

El whisky Tottori 0.7L es una exquisita bebida destilada proveniente de la región de Tottori en Japón. Conocido por su sabor distintivo y su meticulosa elaboración, este whisky blended ha ganado reconocimiento internacional. Elaborado por la destilería Tottori.

La destilería Tottori se encuentra en la ciudad de Tottori, en la costa oeste de  Japón. Fundada en 1952, esta destilería ha perfeccionado su arte de la destilación a lo largo de los años, combinando técnicas tradicionales con innovaciones modernas para producir un whisky de alta calidad. La destilería Tottori se enorgullece de utilizar ingredientes locales, como agua de manantial de la región y cebada cultivada en los campos cercanos, para crear un perfil de sabor único.

El proceso de elaboración del whisky Tottori 0.7L comienza con la malta de cebada, que se selecciona cuidadosamente y se muele para liberar los azúcares necesarios para la fermentación. Luego, la cebada malteada se mezcla con agua caliente para extraer los sabores y aromas deseados. El líquido resultante, conocido como mosto, se fermenta con levadura para convertir los azúcares en alcohol. Este proceso de fermentación puede durar varios días, y durante este tiempo, se desarrollan los sabores y la personalidad del whisky.

Después de la fermentación, el mosto se destila en alambiques de cobre. La destilación se realiza en dos etapas: la primera destilación en alambiques de alambique y la segunda destilación en alambiques de columna. Cada destilación ayuda a refinar y purificar el whisky, eliminando las impurezas y concentrando los sabores y aromas.

Una vez que el whisky ha pasado por el proceso de destilación, se coloca en barricas de roble para el envejecimiento. Las barricas de roble aportan sabores y características adicionales al whisky a medida que envejece. La destilería Tottori utiliza tanto barricas nuevas como barricas de bourbon y sherry para añadir complejidad al whisky final.

El whisky Tottori 0.7L es un whisky blended, lo que significa que está compuesto por una mezcla de whiskies de malta y de grano. Esta técnica permite a los maestros mezcladores de la destilería Tottori crear una bebida equilibrada y armoniosa, combinando las características únicas de diferentes whiskies para lograr un perfil de sabor distintivo. Los whiskies de malta aportan sabores más intensos y complejos, mientras que los whiskies de grano suavizan y equilibran la mezcla.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar whisky Tottori 0.7L, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.