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Su color es dorado, con reflejos ámbar, mostrando una rica maduración en barrica.
NEZ
En nariz, ofrece una mezcla de aromas cálidos y especiados, con notas de madera de roble, toques de vainilla y un sutil fondo afrutado.
BOUCHE
De sabor suave y bien equilibrado, con una textura cremosa. Se perciben notas de frutas secas, miel y un toque de especias. El final es largo, con un leve retrogusto ahumado y ligeramente dulce.
SAVOIR Alvisa
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Alvisa: 50 Años de Tradición y Calidad en la elaboración de vinos y destilados.
En 1969 Adolfo Fernández vio claro que Castilla la Mancha se iba a convertir en el viñedo de Europa. Debido a esta astuta visión de futuro, amplió su negocio y fundó la actual Alcoholes y Vinos, S.A. (Alvisa) siendo el primero de la zona en crear una destilación a nivel industrial.
Su objetivo era poder generar grandes volúmenes de alcohol y vinos, por ello hizo construir la actual torre de destilación continua. Que es uno de los iconos de la destilería.
Continuó trabajando duro para hacer crecer la calidad y cantidad de clientes, convirtiéndose en un conocido productor a nivel mundial.
Tal es así que, en 1984, fue adquirido por el mundialmente famoso grupo japonés Suntory. Los tradicionales métodos de destilación se combinaron con innovadoras tecnologías para conseguir el mejor producto final. Nuestros emblemáticos alambiques franceses Charentais destilan suaves y complejos brandis como Alvisa XO.
