Whisky Glenrothes Sherry Cask

Whisky Glenrothes Bourbon Cask Reserve utilisé une grande partie de Sherry européen dans leurs assemblées, cette expression est composée entièrement par un chêne américain ex bourbon et est certifiée comme casher.

Les canons sont pour la plupart des bois européens, qui contient une quantité plus élevée de saveurs que son équivalent américain donnant une caractéristique saveur. En particulier, mettre en évidence le caractère résineuse et les noix qui sont basés sur les notes de sherry.

Notes de dégustation :

Nez : farcie de raisins secs, gingembre confit et biscuits croquants saupoudrées de sucre. Chêne et noix écrasées apparaissent plus tard.

Bouche : zeste d’orange flambé et cannelle, avec plus de gingembre et d’épices du canon à l’avant. Cela devient rapidement juteuse et raisins, raisins de Smyrne avec peut-être un petit rouleau de fumée terreuse.

Fin : Cassonade, écorces d’agrumes et noix de muscade en dernier jusqu'à la fin.

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