Whisky Cardhu Special Cask reserve
Le Whisky Cardhu Special Cask Reserve, provient de la région écossaise de Speyside, qui a toujours aimé grand prestige parmi les connaisseurs de whisky par ses conditions climatiques particulières, la qualité de son orge et, surtout, par le froid et eaux rapides de la rivière Spey qui marque la personnalité de la région.
Lors de sa préparation, orge germe dans la pureté des eaux naturelles et est ensuite séché par le biais de tourbe Landes, reconnu par son arôme fumé. La distillation est effectuée lentement dans les alambics exclusif de col de cygne
Notes de dégustation de Whisky Cardhu Special Cask reserve
-Couleur : la couleur est profonde vieil or
-Odeur : notes arôme et la douceur très original des fruits mûrs sont équilibrés avec des nuances épicées secs. Chocolat et noix de muscade. Pour ajouter un peu d’eau laisse odeur de mousse et de menthe
-Goût : Mélange de douces saveurs de bonbons aromatisés sec comme l’orge
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Cardhu Distillery: Cardhu Distillery, donde la experiencia y el cuidado en cada detalle dan lugar a un sabor único e inigualable.
Cardhu Distillery es una destilería de whisky escocesa situada en la región de Speyside. Fue fundada en 1824 por el empresario escocés John Cumming y su esposa, Helen, quienes comenzaron a destilar whisky ilegalmente en su granja.
En 1893, la destilería fue comprada por John Walker & Sons, la empresa matriz de Johnnie Walker, y se convirtió en una pieza clave en la producción de la mezcla de whiskies de Johnnie Walker. Desde entonces, la destilería ha pasado por varias manos, incluyendo las de la compañía de bebidas alcohólicas Diageo, que es su propietaria actual.
La gama de whiskies de Cardhu incluye una variedad de edades y mezclas. Su whisky más conocido es el Cardhu Gold Reserve, un whisky de malta que se caracteriza por su sabor suave y equilibrado con notas de miel y frutos secos. También producen un whisky de 12 años de edad, que es un whisky suave y afrutado, y el Cardhu Special Cask Reserve, una edición limitada que se elabora a partir de barricas seleccionadas cuidadosamente por el maestro destilador.
Cardhu Distillery es un destino turístico popular en Escocia, y ofrece visitas guiadas que incluyen una explicación detallada del proceso de producción del whisky, así como degustaciones y experiencias de maridaje con comida. La destilería también cuenta con una tienda de regalos que ofrece una variedad de productos relacionados con el whisky y la destilería.
