Les caractéristiques de ce vin ont été définies il y a plus de 40 ans lorsque les agriculteurs sélectionnaient les souches les plus productives à planter.
Face à la vigueur de cette parcelle et à des rendements moyens compris entre 7 et 10 kilogrammes par plante, le défi était de tenter de produire un grand vin à partir d'une parcelle où obtenir un tel résultat était presque impossible à priori. En contrôlant la viticulture au cours de ces dernières années, Jorge Pierna a réussi à équilibrer la parcelle en réduisant sa vigueur et ses rendements par plante. L'éclaircissage des grappes atteint jusqu'à 50 %, laissant ainsi des rendements d'environ 3 kilos par plante en moyenne. Le résultat est un excellent vin de parcelle, produit en très petite quantité.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Vin Rouge Antonio Piernas Monastrell 2018, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
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https://vinopremier.com/fr/vin-rouge-antonio-piernas-monastrell.html13287Vin Rouge Antonio Piernas Monastrell<p>Vin Rouge Antonio Piernas Monastrell 2018</p>
<p>Les caractéristiques de ce vin ont été définies il y a plus de 40 ans lorsque les agriculteurs sélectionnaient les souches les plus productives à planter.</p>
<p>Face à la vigueur de cette parcelle et à des rendements moyens compris entre 7 et 10 kilogrammes par plante, le défi était de tenter de produire un grand vin à partir d'une parcelle où obtenir un tel résultat était presque impossible à priori. En contrôlant la viticulture au cours de ces dernières années, Jorge Pierna a réussi à équilibrer la parcelle en réduisant sa vigueur et ses rendements par plante. L'éclaircissage des grappes atteint jusqu'à 50 %, laissant ainsi des rendements d'environ 3 kilos par plante en moyenne. Le résultat est un excellent vin de parcelle, produit en très petite quantité.</p>
<p>Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Vin Rouge Antonio Piernas Monastrell 2018, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-antonio-piernas-monastrell-2018_1_.jpg28.95outofstock28.9523.92561883471100000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-antonio-piernas-monastrell-2018_1_.jpg/Default Category/Default Category/Vins/Default Category/Vins/Vin rouge/Default Category/Vins/Vin International/Default Category/Vins/Cépages/Default Category/Vins/Cépages/Monastrell/Default Category/Vins/Vin International/España2022-11-17T15:48:22+0000
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
El vino presenta un color intenso, típico de la variedad Monastrell, con tonalidades profundas que pueden variar desde un rojo rubí hasta matices violáceos. Su aspecto es brillante y denso, sugiriendo una buena estructura y concentración.
NEZ
En nariz, el Antonio Piernas Monastrell 2018 despliega un abanico aromático complejo. Se pueden apreciar notas de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de matices especiados y toques de hierbas aromáticas.
BOUCHE
En boca, este vino se presenta con una entrada potente y un cuerpo medio a pleno. Su sabor refleja las notas frutales encontradas en nariz, con un equilibrio notable entre acidez y taninos suaves pero bien integrados.
Fromages affinés
Viande rouge
