LES VINS BIOLOGIQUES, QU'EST-CE QUE C'EST ?
Vins biologiques sont ceux qui sont produits à l'aide de pratiques agricoles respectueux de l'environnement, en évitant l'utilisation de pesticides, d'herbicides et d'engrais chimiques, et en privilégiant l'utilisation de méthodes naturelles pour protéger le vignoble. Ces vins sont également produits à l'aide de levures indigènes et, dans certains cas, peuvent être élaborés sans sulfites ajoutés.
La certification des vins biologiques est réglementée par l'Union européenne et obéit à des règles très strictes. Le label "vin biologique" ne peut être utilisé que si le producteur a obtenu la certification correspondante et respecte les normes établies.
La production de vin biologique vise à réduire l'impact sur l'environnement et préserver la biodiversité, en utilisant des pratiques agricoles plus durables et plus respectueuses des écosystèmes.
CARACTÉRISTIQUES DES VINS BIOLOGIQUES
-
Utilisation d'engrais organiques naturels, d'origine végétale et/ou animale, pour les vignobles.
-
Aucun produit chimique n'est utilisé dans les cultures, ce qui garantit une plante et un raisin plus sains.
-
Des matières premières biologiques sont utilisées dans le processus de production.
-
Le liège naturel est le matériau utilisé pour les bouchons de bouteille.
-
Il est interdit de brûler les résidus de culture.
LES VINS VÉGÉTALIENS, QU'EST-CE QUE C'EST ?
Vins végétaliens proviennent de 100% d'origine végétale et partagent plusieurs des caractéristiques des vins biologiques. En outre, lors de processus tels que le collage, au cours duquel le vin est débarrassé de ses impuretés, des agents de collage d'origine non animale sont utilisés pour obtenir un label 100 % végétalien.
Vins végétaliens ils ne sont strong>pas seulement un choix éthique et respectueux des animaux, mais peut également constituer une option saine pour les consommateurs désireux de réduire leur consommation de produits d'origine animale. En outre, certaines études ont suggéré que los vinos veganos peuvent être plus respectueux de l'environnement et avoir moins d'impact sur la biodiversité.
Dans Vinopremier nous vous proposons une large gamme de vins biologiques et végétaliens et nos sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller, parcourir notre site et trouver votre vin idéal.