Vin Blanc Miraflors Lafabuleuse

Vin blanc Miraflors Lafabuleuse.

Le Vin blanc Miraflors Lafabuleuse est un vin blanc produit par Domaine Lafage ayant une appellation d’origine IGP Côtes Catalanes. C’est le résultat d’un mélange entre les variétés de Grenache Blanc, raisins de Grenache gris, Vermentino, Roussanne, Viognier, Muscat d’Alexandrie, Sauvignon.  Ces cépages proviennent de trois terroirs emblématiques du Roussillon : un terroir de galets roulés dans la vallée de la Tet, noir dans la vallée D'agly terres et sols d’ardoise dans le vignoble de Maury.

Vintage est faite à des délais spécifiques selon la fraîcheur aromatique de chaque cépage. Fermentation alcoolique est arrêtée par le froid, donc CO₂ du vin se produit naturellement. Enfin, le vieillissement sur lies fines est maintenue pendant 4 mois avant la filtration et l’embouteillage, tout en conservant le naturel CO₂ .

Vert pâle avec des reflets lumineux. Dans le nez, une délicatesse exotique est mélangée à la douceur de fruits blancs. En bouche il est vivante, pleine et fruité. La présence de notes de porc pomme Granny Smith donne à ce vin, ce qui lui donne une fraîcheur totale. Nous ne pouvons pas ignorer le picotement agréable qui pour nous produire ce vin en bouche.

Lafabuleuse est idéal pour un apéritif ou pour les nuits festives. Ce vin est parfaitement reliée avec la cuisine méditerranéenne et provençale (fruits de mer, tartare de poisson, poisson grillé, grillé, avec une paella...).

Si vous avez des doutes au moment de acheter Vin blanc Miraflors Lafabuleuse contact avec notre sommelier et il vous conseillera sans obligation.