Vin Blanc Itsasmendi 7

VIN BLANC Itsasmendi Juillet 2011


Itsasmendi 7 commence à se développer pour atteindre une autre forme d' expression de la variété originaire d'une sélection de la conception et avec un pourcentage d'environ 20% de Riesling . Il a été faire un txakoli avec plus de structure , le corps et sensation de gras .


Après la fermentation alcoolique, matures plusieurs mois sur lies dans le réservoir obtenir un txakoli plus durables et perfectionné avec le vieillissement en bouteille. Bouteille dans votre vie peut avoir beaucoup de plaisir depuis plusieurs années plus nuancée déroulement .
Vin à consommer au moins 3 mois de vieillissement en bouteille ou de garder plus de 3-4 ans et de profiter de ses complexités .



VIN BLANC DÉGUSTATION Itsasmendi Juillet 2011


Vue: couleur citron avec des reflets verts .


Nez: notes de fruits mûrs blancs, peau de pêche , d'ananas , de pamplemousse, et des notes d'agrumes .


Goût: frais, équilibré, avec des notes de poire , d'agrumes et de lumière touche d'abricot mûr et d'anis . Longue et légèrement amère très typique de la variété .



VIN BLANC alcool Itsasmendi Juillet 2011: 12.50 degrés

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