Vin Rouge Clos Fontà Magnum

Vin Rouge Clos Fontà Mágnum de Finca Mas d'en Gil, un vin rouge de la D.O.Q. Priorat, élaboré à partir des raisins Cabernet Sauvignon, Cariñena, Grenache et Garnacha Peluda. Priorat, élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha et Garnacha Peluda.

Origine : Il est élaboré à partir de vieilles vignes situées dans différentes zones des vallées du Mas d'en Gil. Son nom vient de l'ancienne dénomination du domaine, Mas d'en Fontà, d'après la fontaine située près de la ferme. Dans les années 1980, les familles de vignerons qui se sont installées dans le Priorat ont décidé de nommer les vins issus de vieilles vignes avec le nom générique de "clos", suivi du nom du domaine. Dans ce cas, ils ont choisi le Clos Fontà.

Appréciation : Un vin qui exprime la typicité de la région du Priorat, plus précisément de la partie méridionale de cette appellation, et d'un domaine où les vignobles sont intégrés dans un environnement partiellement vierge, parmi les bois, les amandiers, les oliviers et les noisetiers, avec de petites touffes de lavande et de romarin poussant parmi les vignes.

Le Clos Fontà est une sélection de raisins provenant de parcelles avec des vignes plus âgées afin d'obtenir une plus grande puissance, concentration et complexité par rapport à son petit frère, Coma Vella. Un vin sans stridence, aux tanins doux, qui demande du temps et de la curiosité pour apprécier un palais équilibré du début à la longue finale.

Vieillissement : Vieilli pendant 14 mois dans des fûts de chêne français.

D.O.Q. Priorat

L'appellation d'origine qualifiée Priorat occupe une partie, en plein centre, de la région administrative du Priorat (Tarragone). Sa superficie est de 17 629 hectares, dont près de 2 000, soit 11 %, sont des vignobles plantés sur les sols caractéristiques de la llicorella.

Située au sud de la Catalogne, cette région est un petit monde au relief accidenté et à l'essence rurale. Une terre intérieure proche de la mer, un système de vallées et de coteaux où l'agriculture, dure et patiente, a marqué le caractère du lieu.

Le terrain, brisé en mille angles d'ardoise, est escarpé et sec. Les vents apportent des arômes de sous-bois méditerranéen. À l'horizon, toujours la roche claire de la chaîne de montagnes du Montsant. Entre villages et gouffres sillonnés par les affluents de la rivière Siurana, vous gravissez des pentes cultivées par des siècles de dur labeur.

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