Vin rouge El Galgo

Il Vin rouge El Galgo de Oliver Morangues Cela présente cela Rinto de IGP Majorque (Espagne) élaboré de la variété de Callet Grape.

Cultive

Il Vin rouge la jauge, Né Viñedos plantés à Isla de Majorque à 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, où les vignobles sont totalement écologiques et biodynamiques. Pour chaque vignoble, 2 ou 3 stratégies de soins différentes sont suivies en fonction de la météo, du sol et de la variété. Le temps est méditerranéen. Nous parlons de l'un des caves qui a mis Majorque sur la carte du vin. Leur récolte est à la main, ce qui leur permet de choisir et de sélectionner directement dans chaque vignoble et chaque cluster ce qui les intéresse. Sa cave est parmi les vignobles, pour faciliter le processus; Ils déclarent également qu '«il est si important d'obtenir les meilleurs fruits de Vineyard comme étant en mesure d'interpréter leurs singularités. Ce n'est que de cette façon de réussir avec la stratégie la plus respectueuse de la cave. »

Élaboration

Il Vin rouge El Galgo Il est préparé par la sélection des raisins de Callet sur des sols calcaires en argile et «appelez Vermell». Notre Galgo est une tentative de retour à l'origine de la viticulture pratiquée pendant des siècles dans notre région de Majorque. Respect des fruits et des taux courts dans de nouveaux barils pour respecter la finesse, l'élégance et la complexité que la rue nous donne.

Le vin se trouve récolte et sélectionné à la main. Suivi, fermente dans des dépôts en acier inoxydable. Après cela, il a eu un 6 mois d'élevage Dans de nouveaux barils de chêne français.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez le Vin rouge El Galgo de Oliver Morangues, contactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseillera sans obligation.