Vin Rouge Crianza El Reventón

Daniel Landi vin présente ce vin de Castilla y León (Espagne), créé à partir de raisins Garnacha et présenté sous la forme de 0,75 L

La Reventón 2011

Type: âgé vin rouge

Producteur: Daniel Landi vin

Région viticole: Castilla y León (Espagne)

Cépages: Garnacha,

Bouteille: 0,75 L

Evaluation: Vins Les Cantos del Diablo et Reventon sont deux complot rouge Dani Landi a produit deux vignobles très spécifiques Deux vins fabriqués à partir de Grenache même philosophie, pour transmettre le caractère de la vigne de la plus authentique et la plus naturelle possible, mais différenciées les unes des autres en fonction des caractéristiques de chaque lieu.

Le Reventón vient d'un vieux Grenache de vignes (plus de 70 ans), planté à la place du même nom, dans la ville de Cebreros, dans la région de la Sierra de Gredos entre le climat continental et méditerranéen. souches sont à un altitude de 950 mètres, face à l'ouest, sur un sol en ardoise avec du quartz et de la surface de l'argile rouge.

Landi Pour préparer évite l'utilisation de pompes et de procédés agressifs, macération est réalisée avec 100% de zéro et utilisations les levures. Le vin est mis en bouteille sans clarification ou filtration, ou se stabiliser. Production d'environ 2.000 bouteilles. Le résultat est un grenache intensément aromatique et la fraîcheur énorme, un vin avec le nerf, riche et subtil.

Vieillissement: âgé de 14 mois en 1500 fudres litres.

D'obtention du diplôme: 14,5%

Température de service optimale, entre 16ºC et 17ºC

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