Acheter du vin de l'extrémradure
Œstrémadura C'est une dénomination d'origine protégée, utilisée pour désigner Vins de la terre préparé avec des raisins produits dans les zones viticoles de la communauté autonome de EXTRÉSADURA EN ESPAGNE, et qui répondent à certaines exigences. L'indication géographique de ce domaine a été réglementée en 1999 et est composée de plus de 67 industries d'embouteillage divertissantes. Sa zone de vignoble est d'environ 7 300 hectares, avec une production totale d'environ 470 000 héstroples.
Les bouillons en extrémité, blanc, rose, rouge, rouge et même cavas se produisent principalement à Badajoz, comme la province avec la plus forte concentration de vignobles. Œstrémadura Dans l'ensemble, c'est l'une des premières régions de production de vin en Espagne.
Variétés préférées et autorisées à cultiver
Les vins rouges de l'Extrémradure se produisent principalement avec des raisins de Tempranillo, Merlot, Garnacha Tintorera, Garnacha Ink, Cabernet Sauvignon et Syrah. Pour les blancs, cependant, les variétés sont préférées CAYETANA, PARDINA, MACABEO, ALARIJE, EVA ou BABA, MONTúa et Pedro Ximénez, bien que les variétés soient également souvent utilisées en moindre quantité Chardonnay, Cigünte, Malvar et Sauvignon Blanc. Avec chacun d'eux, les bouillons de l'extrémité sont fabriqués, très bien considérés par les guides de vin les plus reconnus du pays.
Ceux qui sont les vins les plus florissants FAIRE. Ribera del Guadiana, qui sont élaborés dans Cañamero, Montánchez, Ribera Alta, Tierra de Barros et Matanegra. L'Extrémradure est l'une des sept régions espagnoles ayant une pleine capacité juridique à se consacrer à la production du type de vin mousseux. C'est spécifiquement à Almendralejo, qui est déjà connu sous le nom de ville de Cava, où ils se sont produits depuis 1983. De plus, d'autres bouillons exceptionnels d'Extrémradure sont ceux des paiements, les vins de la terre et, bien sûr, ceux de Pitarra. Ce sont des vins fabriqués dans des établissements vinicoles de famille d'une manière artisanale.