Vino Tinto Quinta De Aves Coupage

Bodegas Quinta De Aves, nos presenta, Vino Tinto Quinta De Aves Coupage, con origen en Campo de Calatrava (España) elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, y Graciano. - 91 puntos Guia Peñin - 92 puntos Vivir el Vino - 93 puntos La Semana Vitivinicola Reposado durante 9 meses en barrica de roble Francés y Americano, este vino aporta longevidad y complejidad en cada trago. La vendimia es nocturna y manual en la madrugada, una costumbre clásica para Quinta De Aves y esta seleccionado con una mesa de seleccion inmediatamente despues de la selección en campo. Quinta De Aves Coupage es un reflejo directo de las combinación exacta de las viñas que cosechan. Es una armonía perfecta de sus variedades mas especiales de uvas y vinifican cada una separada para darle la personalidad a cada uva distinta y unirlas juntas. Originado de Campo de Calatrava, este vino tiene una elegancia pero es sutil también con una mineralidad que solamente se consigue en Campo de Calatrava. Don Manuel Casado en los años ochenta adquirió la finca con animo por el campo y la conexión personal con la cultivación rural. Bajo la marca Quinta de Aves se elaboran los vinos de esta finca, llenos de pura calidad, frutos del conocimiento, técnicas profesionales, y amor por la cosecha. Quinta de Aves como nombre se origina de el espacio en donde se encuentra la finca. Quinta se refiere a la casa de campo y Quinta de Aves es hogar para mas de 100 diferentes especies de aves diferentes. Como se localiza en un paso migratorio de aves y en una zona llena de diferentes variedades, se le pone el nombre a esta finca describida por etiquetas de pajaros, mesclando el vino con su entorno siempre.