Vin Rouge Quercus Dominio de Fontana

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8437001429172
28,25 €

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Vin rouge Quercus Domaine de Fontana.

Ce vin élaboré par Bodegas Fontana est un 100% Tempranillo issu de vignobles aux sols argilo-sableux de la province de Cuenca. Le vin Quercus appartient aux Vinos de la Tierra de Castilla et est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne.

Andreas Kubach, l'un des Masters of Wine travaillant en Espagne, est l'œnologue en charge de l'élaboration de ce magnifique vin.

Le printemps a cependant été pluvieux. il n'y a pas eu de pluie pendant toute la période de maturation, en plus d'un excellent éclairage et de températures modérées pendant la période estivale, obtenant une qualité optimale pour les vins de cette région.

Il est recommandé de servir ce vin entre une température de 17 et 18º et d'ouvrir la bouteille au moins 30 minutes avant consommation.

Si vous avez des questions lors de l'achat de vin rouge Quercus Dominio de Fontana, contactez le sommelier de notre boutique de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement.

DU VIN
Rouge
ANCIEN
2016
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Rojo picota madura con menisco violáceo, profundo y brillante.
NEZ
Franco y complejo en nariz con leves pero elegantes aromas a fruta madura. Mineral, con un cuero fino y delicado y cierto matiz mentolado.
BOUCHE
Pleno y redondo evocando maderas elegantes y con un recuerdo láctico, en el retrogusto que es largo y permanente.

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge

SAVOIR Fontana

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