Acheter du vin d'Estrémadure
L'Appellation d'Origine Ribera del Guadiana est basée dans les provinces de Cáceres et Badajoz et a été créée en 1999, elle a une superficie de 28 200 hectares, environ 55 domaines viticoles et 2 950 vignerons. Il comprend les sous-zones de Cañamero et Montánchez à Cáceres ; Ribera Alta, Ribera Baja, Tierra de Barros et Matanegra à Badajoz. Nous avons différents niveaux d'altitude dans toutes les sous-zones de 250 à 1000 mètres, des sols de composition variée et un climat généralement continental avec la particularité de la sécheresse et de l'aridité de la zone.
Les cépages blancs préférés et autorisés dans cette D.O. Il s'agit d'Alarije, Borba, Cayetana Blanca, Ciguente, Pardina, Macabeo, Chardonnay, Chelva o Montua, Eva Malvar, Moscatel A, Moscatel GM, Sauvignon, P. Ximenez et Verdejo.
Les cépages rouges préférés et autorisés dans cette D.O sont Bobal, Cab. Sauvignon, Graciano, Garnacha, Garnacha Tinto, Jaen Tinto, Mazuela, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah et Tempranillo.
Les vins de cette D.O. au sein de leurs propres sous-zones, n'imposant pas de critère d'homogénéité mais exigeant simplement que les éléments naturels présents permettent d'atteindre un niveau de qualité adéquat dans les produits, y compris cette somme de zones dispersées bien que reliées entre elles par des liens viticoles (cépages, forme de culture...), œnologiques (modalités de transformation, élevage,...) ou en raison du nom du produit sur le marché. C'est une vaste zone avec un bon volume pour bien faire les choses et il existe déjà plusieurs caves qui parviennent à positionner leurs vins parmi les plus primés d'Espagne...
Les pourcentages minimaux de volume alcoolique acquis dans leurs vins sont les suivants : Blanc 10%, Rosé 11%, Rouge Guarda 12,5%