Vin Rouge La Galga Mágnum

La Galga Mágnum est un vin rouge de Ribera del Duero, élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo (Tinta del País), qui a été élevé pendant 4 mois en fûts de chêne français.

Élaboré selon la méthode traditionnelle de la Ribera del Duero, ce vin a été élevé pendant 4 mois en fûts de chêne français, ce qui a entraîné une évolution délicate, donnant au résultat une subtile touche de pain grillé, très bien intégrée au fruit.

Nous recommandons de servir ce vin à une température de 14ºC.

D.O. Ribera del Duero

La Ribera del Duero est située dans le grand sous-plateau septentrional de la péninsule ibérique, entre Madrid, le système central, les monts Cantabriques et les monts de León, avec 115 kilomètres le long des rives du fleuve Duero. Elle présente des sols à niveaux horizontaux, légèrement ondulés, limités par l'érosion différentielle, et aujourd'hui transformés en penillanura (pénéplaine). Les sols, situés à une altitude comprise entre 720 et 1 100 mètres, sont constitués de couches de sables limoneux ou argileux, avec une alternance de couches de calcaire et de concrétions calcaires, sur lesquelles s'enracinent les vignes destinées à offrir les meilleurs fruits.

La climatologie de cette région s'inscrit dans le cadre d'un climat méditerranéen dont le caractère principal est la continentalité, un climat extrême : étés secs, hivers longs et rigoureux, faibles précipitations (400-500 mm/an en moyenne) et large amplitude thermique (de -20º à 42ºC). Le résultat de tout cela est l'extraordinaire qualité des raisins, de petite taille, à la peau épaisse et à la maturation parfaite, lente et tardive.

Les vignobles sont répartis sur 24 157 hectares dans toute la Ribera del Duero, divisés en 40 215 parcelles où l'on travaille pour obtenir intentionnellement de faibles rendements et énormément choyés. Les vendanges sont principalement effectuées à la main (80 %), ce qui est une tradition à Ribera del Duero, où les caves et les vignerons privilégient la qualité du raisin à la quantité.

Le raisin Tempranillo, également connu dans la région sous le nom de Tinta del País ou Tinto Fino, est la variété la plus cultivée, celle qui donne la couleur, l'arôme et le corps caractéristiques des vins rouges de Ribera del Duero. Dans une moindre mesure, d'autres variétés telles que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Malbec et le Garnacha Tinta sont également cultivées. Le principal cépage blanc autorisé est l'Albillo Mayor.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge La Galga Mágnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.