Vino Blanco Maior de Mendoza Sobre Lias

El vino blanco Maior de Mendoza Sobre Lías es una joya enológica que proviene de la bodega Maior de Mendoza, ubicada en la prestigiosa denominacion de origen de Rías Baixas, en Galicia, España. Vino elaborado con la varidade de uva 100% Albariño.

La Denominación de Origen Rías Baixas es una de las denominaciones de origen más reconocidas y prestigiosas de España. Se encuentra ubicada en la región de Galicia, al noroeste del país, y abarca la zona costera de la provincia de Pontevedra.

La historia de la bodega Maior de Mendoza se remonta al año 2003, cuando un grupo de amigos amantes del vino decidieron embarcarse en la aventura de elaborar vinos de calidad en la región de Rías Baixas. Con pasión y dedicación, establecieron la bodega en la localidad de Arbo y comenzaron a trabajar con una filosofía centrada en la elaboración de vinos de autor.

El Vino Blanco Maior de Mendoza Sobre Lías se elabora principalmente con la variedad de uva Albariño, una de las más emblemáticas de la región. Estas uvas son cuidadosamente seleccionadas de los viñedos de la bodega, los cuales se encuentran en un entorno privilegiado, con suelos graníticos y una influencia marítima que aporta frescura y mineralidad a los vinos.

La elaboración de este vino comienza con una vendimia manual, realizada en el momento óptimo de madurez de las uvas. A continuación, se realiza una maceración en frío para extraer los aromas y sabores característicos de la uva Albariño. Después de la fermentación, el vino reposa sobre lías durante un período de tiempo determinado, lo que le otorga una mayor complejidad y untuosidad en boca.

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