Vin Blanc Pájaro Loco Godello

Le Vin Blanc Pajaro Loco Godello de Prima Wines, présente ce vin blanc de la D.O. Monterrei (Espagne) issu du cépage 100% Godello.

Le mélange de raisins est macéré à froid avant d'être légèrement pressé par la méthode de saignée. Ensuite, votre moût est acheminé vers des cuves en acier inoxydable, où il est fermenté pendant 2 semaines à des températures froides, à l'aide de levures naturelles. Enfin, le vin est laissé au repos et mis en bouteille sans filtration.

Température d'utilisation : 10 - 12°C

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