Acheter du vin des îles Canaries
L'Appellation d'Origine Gran Canaria est basée dans la province de Gran Canaria et a été créée. en 2009, avec environ 230 hectares de vignes et environ 55 caves qui représentent 400 vignerons.
Les cépages blancs préférés et autorisés dans cette D.O. Il s'agit d'Albillo, Bermejuela, Forastera, Gual, Malvasia, Moscatel, Sabro, Verdello, Vijariego, Baboso Bl, Breval, Burrablanca, Listan blanco, P.X et Torrontes.
Les variétés rouges préférées et autorisées dans cette D.O sont Castellana negra, Listan negro, Malvasia rosada, Negramoll, Tintilla, Baboso Negro, Cab. Sauvignon, Listan prieto, Moscatel negro et Vijariego Negro.
Les vins de cette D.O. À partir du XVIe siècle, le plus célèbre des vins exportés des îles Canaries était connu sous le nom de malvasía ou simplement vino de Canarias.
Actuellement, une gamme de vins beaucoup plus étendue est produite sur l'île, dans le cadre de l'Appellation d'Origine Gran Canaria. Les variétés les plus répandues sont le noir commun, le negramoll, le tintilla, le muscat noir, le malvasía et le Listan.
Le D.O. Gran Canaria comprend jusqu'à douze marques commerciales qui produisent des vins jeunes, rouges et blancs. Ces magnifiques vins ont déjà conquis le marché local et leur renommée ne cesse de croître.
Les pourcentages minimaux de volume alcoolique acquis dans leurs vins sont les suivants : Blanc 10 %, Rosé 10 %, Rouge 11 %, Classique Doux 14 %, Vin de Liqueur 15 %, Mousseux 10 %.