Vin Rouge 93 Ceps En Barrica de Roble

Notes de dégustation de vin rouge 93 Baril de chêne Cèpes
93 baril de chêne Cèpes:
Le cépage de ce vin est 100% Sumoll.
Il appartient à D.O. Alella.
Ce vin provient d'un vignoble situé à Santa Maria de Martorelles avec le sol de gravier concassé et 60 ans.
La vinification est un processus, 21 premiers jours de fermentation en cuves d'acier inoxydable avec 1 000 litres en trois étapes par jour. Après la partie la plus importante est vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français.
La production de vin Ceps 93 fût de chêne est de 300 bouteilles.
La température idéale pour servir ce vin est entre 16-17 º C.
Comme pour le mariage de 93 vin rouge Baril de chêne Cèpes irait bien avec les poissons et les viandes blanches.
Notes de dégustation sur Wine Barrel 93 Oak Cèpes:
Compte tenu jouit d'un rouge rubis couche moyenne - haute.
Au nez il ya une forte présence de fruits comme la mûre ou cerise cerise avec des notes de vieillissement en chêne.
L'entrée de bouche est onctueuse avec des tanins polis. Restrogusto surround et longue.