Vin Pétillant 100% Pansa Blanca
6,85 €
Notes de dégustation de Mousseux 100% Pansa Blanca
Mousseux 100% Pansa Blanca:
Le cépage de ce vin est 100% Pansa Blanca.
Il appartient à D.O. Alella.
Ce vin provient d'un vignoble situé à Sant Fost de Campsentelles Pédo de gravier concassé et 12 ans.
Le développement de cette Cava Brut Nature se fait par la méthode traditionnelle (champenoise) deuxième fermentation en bouteille pendant 9 mois de vieillissement en rime.
La température idéale pour servir ce vin est entre 5-7 º C.
Comme pour l'appariement de vin mousseux 100% Pansa Blanca irait bien avec le poisson, la viande, des desserts ou du riz.
Notes de dégustation sur le vin Pétillant à 100% Pansa Blanca:
À la lumière a une couleur jaune paille.
Sur le nez des arômes rappelant le vieillissement comme le pain sec ou de la levure. Aussi un fond fruité.
La bouche est un vin souple et rond. Son sécheresse est compensée par des tons crème.
DU VIN
Mousseux
% VOL.
12
ANCIEN
2014
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Alella
Raisin
Pansa Blanca
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. AlellaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
En copa color amarillo pajizo pálido, con formación de rosario de burbuja fina constante y persistente corona.
NEZ
Aromas que recuerdan las notas de crianza (pan seco tostado, bollo, levadura) con fondo de fruta madura (plátano, melocotón blanco), piel de naranja y predominio de notas minerales (algas, salobre).
BOUCHE
Redondo y sedoso en boca, con carbónico medianamente integrado, donde la sequedad en azúcares queda compensada por su cremoso tono. Afrutado y final ligeramente amargo.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages frais
Salades et pâtes
Paellas et plats de riz
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
Desserts sucrés