Vin Doux Iaia Rosa

Notes de dégustation Vin Doux Iaia Rosa
Vin doux Iaia Rosa:
Le cépage de ce vin est 100% Pansa Blanca.
Il appartient à D.O. Alella.
Ce vin provient d'un vignoble situé à Santa Maria et Sant Fost Martorelles Campsentelles étages de gravier concassé et 40 ans.
La vinification est un processus, d'abord 15-20 jours de fermentation à 10 ° C. Ensuite, la partie la plus importante soulève six mois en fûts de chêne français.
La production de vin doux est de 2.000 bouteilles Iaia Rosa.
La température idéale pour servir ce vin est entre 4-5 º C.
Comme pour le jumelage vin Dulce Rosa Iaia irait bien avec les fromages vieillis, biscuits pour le thé et les noix.
Notes de dégustation sur le vin Iaia Dulce Rosa:
À la lumière a une couleur brun clair.
Le nez peut sentir les arômes de noix de coco et de miel.
La bouche est sèche et un peu sucré.