Vin Blanc Santa Maria Fermentado En Barrica

Notes de dégustation de Vin blanc baril fermenté Santa Maria
Barrel vin blanc fermenté Santa Maria:
Le cépage de ce vin est 100% Pansa Blanca.
Il appartient à D.O.  Alella.
Ce vin blanc est issu d'un vignoble situé dans Martorelles 89 ans et chaussée de gravier concassé.
La production de ce vin est très important, première fermentation est laissé 15 jours à 16 ° C dans le baril. Ensuite, au cours du vieillissement pendant 5 mois en fûts de chêne français.
La production de vin blanc baril fermenté Santa Maria se trouve à 850 bouteilles.
La température idéale pour servir ce vin est entre 10-12 º C.
Comme pour l'appariement de vin blanc baril fermenté Santa Maria irait bien avec les viandes blanches, les poissons et fruits de mer.
Dégustation sur le baril de vin blanc fermenté Santa Maria:
Étant donné bénéficie d'une couleur d'or avec une épaisseur réflexes de larmes huileuses chute lente.
Sur les arômes complexes nez avec des notes fruitées comme le melon et pomme, fleurs séchées et des notes lactiques.
En bouche, c'est un vin avec une apparence crémeuse. Acidité modérée avec des notes de crème pâtissière.
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