Vermouth Castell Ruf

Notes de dégustation de Vermouth Castell Ruf
Vermouth Castell Ruf:
Le cépage de ce vin est 100% Pansa Blanca.
Il appartient à D.O. Alella.
Il s'agit d'un appétit de vermouth aromatisé qui est fait avec pansa blanc et des herbes (sans sucre).
Production Castell Vermouth est de 2.000 bouteilles Ruf.
La température idéale pour servir ce vin est entre 5-7 º C.
Comme pour le mariage de Vermouth Castell Ruf irait bien avec des amuse-gueule.
Dégustation sur Vermouth Castell Ruf:
À la lumière a une couleur avec amarillentes d'iode réflexions avec des larmes marqués et denses.
Sur le nez des arômes complexes. Souvenirs d'herbes et de fleurs. Caramel brûlé amer avec des noix et un fond en bois.
La bouche est puissante et nerveuse. Marqués compensées notes douces amères.