Champagne Ayala Millésimé - con Estuche

Champagne Ayala Millésimé - Con Estuche

Champagne Ayala es una de las Casas de champán más antiguas; se ha instituido en Aÿ, en el corazón de los grandes viñedos de Champagne, ya que se fundó hace más de 150 años. Independiente y de propiedad familiar, sigue siendo hoy el arquetipo de una casa grande e histórica, produciendo vinos de alta calidad que se disfrutan en todo el mundo por su frescura y elegancia.

La década de 1920 fue una notable edad de oro durante la cual Champagne Ayala produjo más de un millón de botellas cada año, clasificando a la Cámara entre las mejores marcas en Champagne en este momento. Champagne Ayala  también fue proveedor oficial de las cortes reales de Inglaterra y España y contrató a más de 100 trabajadores. La grandeza de ese período también se ejemplifica en la rica iconografía que inspiró la Casa: los numerosos carteles publicitarios y dibujos artísticos de la época son los mejores testimonios de ese esplendor.

Champagne Ayala Millésimé 

El poder y el equilibrio son las palabras clave para definir a Millésimé, elaborado a partir de una mayoría de Pinot Noir de los Grands Crus de la Montagne de Reims. Envejecido en  bodega por un largo tiempo hasta que se alcanza la madurez perfecta, es un vino estructurado y con cuerpo, lo que lo convierte en el acompañante perfecto para abundantes platos de otoño e invierno.

Ha sido envejecido por 8 años, contiene  80% Pinot Noir y 20% Chardonnay.

Nota de Cata:

Vista:  color Amarillo brillante, con un ligero tono ámbar.

Nariz: aromas de fruta amarilla confitada, toffee y brioche.

Boca:  gran intensidad y notable complejidad.

Maridaje: combinación perfecta con quesos tales como comté, parmesano o mimolette, asi  tambien con aves de corral.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Ayala Millésimé póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.