Vino Vino Alenza Gran Reserva

Vino Vino Alenza Gran Reserva

Créateur de Rinto Pesquera, son esprit agité l'a conduit à fonder une nouvelle cave. Convaincu que sans de bons raisins, il n'y a pas de bon vin, Alejandro Fernández a commencé le projet du comté de Haza Planting Viñas. Et pour ce faire, il a cherché l'ancien terme Varela, situé entre le Horra et le Roa et toujours considéré comme l'un des meilleurs endroits pour les vignobles de cette dénomination d'origine, en raison de la grande capacité à maturer les raisins là-bas.

L'entreprise n'était pas facile. Dans la région, il abondait les petits Majuelos, presque tous les mineurs de demi-hectare et appartenant à différentes personnes. Quand presque tout le monde l'a vu impossible, il a réussi à rassembler peu de près de près de 250 hectares dans une ferme modèle, au milieu de laquelle la cave augmente majestueusement.

La ferme du comté de Feed est située sur les rives de la duéo, dans une terre pauvre qui oblige les racines à approfondir la nourriture, avec de petites pentes orientées presque tout le sud et avec le tempranillo comme reine exclusive.

Pour élaborer Alenza 99, Alejandro Fernández et sa fille Eva appliquent toutes leurs connaissances et leurs efforts. Les meilleurs raisins ont été sélectionnés et ont produit l'ancienne manière, sans afficher et marcher sur les raisins. Le vieillissement a duré 36 mois en fûts de chêne américain et 24 mois de bouteille.

Le résultat est spectaculaire.

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