Vin Rouge Raíz de Guzmán Reserva
Le Vin Rouge Raíz de Guzmán Reserva apppartient à la cave Raíz de Guzmán et possède une AOC de la Ribera del Duero.
Il est composé de la variété de raisin Tempranillo 100%.
La fermentation et macération post-fermentative se réalise par dépots dans des troncs coniques à température controlée.
Le vieillisement en barique est de 18mois, 90% cuves française et 10% cuves américaine.
Teneur en alcool: 13.5%.
Service idéal entre 13°C y 15°C.
Si vous avez des questions concernant l'achat d'un Vino Tinto Raíz de Guzmán Reserva n'hesitez pas à contacter notre sommelier qui vous répondra sans aucune obliation d'achat.
Raiz de Guzman: Cada botella contiene tres elementos en perfecta armonía: las raíces, la tierra de la Ribera del Duero de la que nace la uva, el lugar donde empieza todo; la bodega, las barricas en las que envejecen los vinos; y las personas que, con su duro trabajo, hacen posible la excelencia hecha Raíz.
Raíz de Guzmán son vinos con denominación de origen Ribera del Duero elaborados con uva 100% tempranillo en la localidad burgalesa de Roa de Duero. Tradición e innovación se funden en su elaboración y se traducen, al término del proceso, en productos exclusivos y de altísima calidad, la seña de identidad de la casa.
Para garantizar que estos valores queden plasmados en cada unidad de Raíz, las bodegas Raíz de Guzmán solo producen 120.000 botellas anuales, a partir de la vid que nace en 25 hectáreas de viñedos propios, con el apoyo de algunos viticultores de la zona. Un vino rosado dotado con premios internacionales y varias opciones de tinto, roble, crianza, reserva o el reconocido vino de autor Raíz Profunda son los embajadores de la casa.
Además, la bodega tiene el honor de ser la primera de la Ribera del Duero con quesería propia. Páramo de Guzmán es el famoso queso curado elaborado a partir de leche de oveja churra, maridaje perfecto de los vinos Raíz.
