Vin Rouge Peique Garnacha Tintorera

Peique Garnacha Tintorera Red Wine by Bodegas y Viñedos Peique est un vin rouge de la DO Bierzo, élaboré à partir de raisins 100% Garnacha Tintorera.

Ce vin est la rareté de la cave, de production limitée et élaboré à partir d'un raisin différent de la mencía traditionnelle : le Garnacha Tintorera, qui est cultivé dans les vignobles de la famille Peique depuis plus de 80 ans.

Il est vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne français et 24 mois supplémentaires en bouteille.

D.O. Bierzo

La région du Bierzo est située au nord-ouest de la province de León, au cœur de la Communauté autonome de Castilla y León, et occupe une superficie de 2 954,28 kilomètres, ce qui représente 18 % de la surface de la province.

Les vignobles d'El Bierzo se caractérisent par l'atomisation des parcelles, les petites exploitations et les pentes raides, allant de 450 à 800 mètres. Les sols sont de texture loam-loam, modérément acides, avec une absence de carbonates, typiques des climats humides. Les sols des collines sont constitués d'un mélange d'éléments grossiers, de quartzite et d'ardoise.

El Bierzo bénéficie d'un microclimat très particulier, bien adapté aux cultures de la région. La barrière naturelle de la Sierra de los Ancares calme la force des tempêtes de l'Atlantique et génère un climat continental, avec l'influence de l'océan, approprié pour la culture de la vigne, qui reçoit la bonne quantité de pluie et de soleil.

Domaines viticoles et vignobles de Peique

L'histoire de Peique est née à Valtuille de Abajo, un village qui ne comptait pas plus d'une centaine de voisins, où les anecdotes sur la vigne et le vin étaient constantes dans chaque maison. Les enseignements de leurs aînés, l'effort et le travail ont façonné l'esprit de la famille Peique, qui cultive les sols du Bierzo depuis trois générations.

Les vignobles d'où proviennent les raisins utilisés pour produire le vin Peique Garnacha Tintorera ont plus de 80 ans et sont situés à 450-580 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils cultivent le cépage Garnacha Tintorera, qui est cultivé avec amour, avec soin et dans un souci de durabilité.

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