Vin Rouge Pedrosa Gran Reserva

66,60 €
Épuisé

Viña Pedrosa Gran Reserva es un vino tinto calificado por ser finísimo y personal, destaca su gran viveza y larga vida por delante. Su extrema complejidad, unida a su estructura sólida y potente le confiere la elegancia y potencia necesaria para crecer aún más en botella. Soberbio en todas sus fases.

Posee su propio viñedo de uva 100% Tempranillo a una altitud de 830 metros con un suelo arcilloso-calcáreo, una vendimia natural y una crianza de 24 meses en barrica de roble americano y francés.

Añada de 2015:

La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.

La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger el fruto en el óptimo estado de maduración.

Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.

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DU VIN
Rouge
% VOL.
14.5
ANCIEN
2015
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
94 Peñín
Guía Gourmets: 98 Puntos, Tim Atkin (MW): 96 Puntos, Vivir el Vino: 97 Puntos
COUNTRY
Espagne
Vieillissement du vin
Chêne
24 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del Duero
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Rouge cerise avec des reflets grenat intenses.
NEZ
Arômes épicés et balsamiques de menthol et d'encens, café torréfié et nuances minérales.
BOUCHE
Savoureux et puissant. Élégant et soyeux au toucher.

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Viande rouge

SAVOIR Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas: Utilizando técnicas de vinificación tradicionales y respetando el medio ambiente.

Las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas es una bodega de vinos española ubicada en la Ribera del Duero, en la provincia de Burgos. Fue fundada en 1980 por los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, quienes pertenecen a una familia con una larga tradición vitivinícola en la región.

La bodega cuenta con viñedos propios que se extienden por más de 140 hectáreas, plantados principalmente con la variedad de uva Tempranillo, conocida localmente como Tinta del País. La bodega produce principalmente vinos tintos de alta calidad, que se caracterizan por ser potentes y elegantes, con una buena estructura y una larga vida útil.

La filosofía de las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas es la de producir vinos que reflejen la identidad del terruño, la variedad de uva y el clima de la región, utilizando técnicas de vinificación tradicionales y respetando el medio ambiente. La bodega utiliza métodos de cultivo sostenible, como el riego por goteo y la poda en verde, para reducir el uso de productos químicos en los viñedos.

Entre los vinos más destacados de la bodega se encuentran los vinos "Viña Pedrosa", "Viña Pedrosa Crianza", "Viña Pedrosa Reserva" y "Viña Pedrosa Gran Reserva". Estos vinos han recibido numerosos reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional por su calidad y elegancia.

Las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas también ofrece una experiencia de cata de vinos en su bodega, donde los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de vinos acompañados de platos típicos de la región.

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Caves à vin Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
Allergènes Sulfites
Apellation D.O. Ribera del Duero
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Vieillissement Chêne
Meses Barrica 24 mois
Graduación 14.5
Format Bouteille de 75cl
Puntos Peñin 94
Otros premios Guía Gourmets: 98 Puntos, Tim Atkin (MW): 96 Puntos, Vivir el Vino: 97 Puntos
Végétalien Non